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因為怕水腫,所以就弄了一堆紅豆水,但是剩下一堆紅豆怎麼辦??
所以就把他們通通變成紅豆沙啦~~
先把紅豆煮好,水倒起來,然後剩一點點水,我偷懶用果汁機打,
然後倒到鍋子加糖加橄欖油,其實加豬油比較好,但是婆婆就不能吃啦
她吃素,所以我放橄欖油,然後把豆沙分成三包放到冷凍庫,
留一包起來做小白兔豆沙包~
食譜改天再慢慢po,先把麵團揉好
在把豆沙分成一小團,方便包起來
然後一個一個放在烹飪紙上放到鍋子蒸,剪出可愛的耳朵,包起來醜醜的地方放在下面
本來是還要用紅色色素噴在屁屁上,還有點出眼睛比較可愛
自己吃咩,所以都色素省略,眼睛也可以用紅豆代替喔~因為我都煮光光了,所以就沒了 @@
用這種鐵鍋最好留縫隙,防止水蒸氣都留到小白兔身上,用竹蒸籠就不會有這問題了
蒸好的白嫩嫩小白兔 ^Q^ 好好吃呦~
所以就把他們通通變成紅豆沙啦~~
先把紅豆煮好,水倒起來,然後剩一點點水,我偷懶用果汁機打,
然後倒到鍋子加糖加橄欖油,其實加豬油比較好,但是婆婆就不能吃啦
她吃素,所以我放橄欖油,然後把豆沙分成三包放到冷凍庫,
留一包起來做小白兔豆沙包~
食譜改天再慢慢po,先把麵團揉好
在把豆沙分成一小團,方便包起來
然後一個一個放在烹飪紙上放到鍋子蒸,剪出可愛的耳朵,包起來醜醜的地方放在下面
本來是還要用紅色色素噴在屁屁上,還有點出眼睛比較可愛
自己吃咩,所以都色素省略,眼睛也可以用紅豆代替喔~因為我都煮光光了,所以就沒了 @@
用這種鐵鍋最好留縫隙,防止水蒸氣都留到小白兔身上,用竹蒸籠就不會有這問題了
蒸好的白嫩嫩小白兔 ^Q^ 好好吃呦~
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